Buffalo Grill Panini Professionnel Lisse Double 2,9 kW


Grill panini avec plaque lisse Prenez le contrôle total de vos grillades avec le gril professionnel à double contact Bistro de Buffalo. Ce gril est un outil puissant et fiable pour toute installation de restauration professionnelle. Les plaques de cuisson sont contrôlées indépendamment, ce qui vous permet de cuire simultanément deux plats différents à des températures différentes. Et comme chaque plaque est plate, la cuisson est rapide et homogène, ce qui permet de faire dorer rapidement le blanc de poulet, le poisson, les steaks ou les panini. Pour une cuisson encore plus homogène, les plaques supérieures robustes sont contrebalancées et montées de manière à maximiser le contact entre la plaque et l'aliment. Cela permet d'accélérer le processus de cuisson, tandis que le plateau d'égouttage intégré réduit également la quantité de graisse sur la plaque - idéal pour garantir des aliments savoureux et plus sains que la cuisson à la poêle. Dimensions: 210(H) x 550(L) x 395(P) mmMatériel: inox 430Energie: ElectriquePlage de Température: 100 °C à 300 °CAlimentation: 230VPuissance : 2,9kWGril doublePlaques supérieures et inférieures lissesPoids: 28,5 kgPrise: OuiPlaques en fonte résistantesPlaque supérieure avec contrepoids - dimensions 210 x 226mmContrôle simple de la températureTemps de chauffe rapideBac de récupération des graisses amoviblePlaque supérieure pivotante réglableBac de récupération des graisses amoviblePlaque supérieure pivotante réglableContrôle du thermostat et voyant l

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